Le nom de Baton Rouge a été donné le 17 mars 1699, Pierre Le Moyne, Sieur d'Iberville, mena une expédition le long du Mississippi. Les premiers explorateurs français ont trouvé un poteau taché de sang de poissons et d'animaux qui servait de ligne de démarcation entre les Indiens Bayougoula et Houmas. C'est à partir de ce "bâton rouge" qu'Iberville a appelé la ville le Baton Rouge, français pour "bâton rouge". La ville a été fondée en 1721.

Bâtiment du Capitole de l'État

La petite ville ici a été choisie comme nouvelle capitale de l'Etat de Louisiane en 1817, et elle s'agrandit depuis. La capitale a été rendue à la Nouvelle-Orléans pendant et après les troubles de la guerre de Sécession, mais elle est de retour ici depuis 1882.

Climat

Le Baton Rouge bénéficie d'un climat semi-tropical, parfait pour les activités de plein air.

Le temps est toujours chaud de mai à septembre. Attention, comme dans le sud des Etats-Unis pendant l'été, il peut devenir misérable en bas à droite, avec des températures soutenues dans les années 90 (°F) avec une humidité à 100%. Des précautions médicales appropriées doivent être prises si vous prévoyez de participer à des activités de plein air, comme de grandes quantités de crème solaire et d'hydratation. De plus, il y a de nombreux jours tout au long du mois de juillet qui sont classés comme "jours d'ozone" en raison de l'ozone troposphérique sévère, qui peut nuire à la santé des personnes sensibles.

L'hiver est généralement doux et de courte durée. Le printemps est glorieux avec des nuits fraîches et des journées chaudes et ensoleillées. Une veste légère est tout ce qu'il faut. L'automne est doux et seul un pull léger est nécessaire le soir.

Les précipitations sont raisonnablement bien réparties et abondantes tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle de 55 po (140 cm)

• Température estivale moyenne : 81,3 °F (27 °C)
• Température moyenne en hiver : 52,5 °F (11 °C)
• Température moyenne annuelle : 67,5 °F (20 °C)

Baton Rouge, comme de nombreuses villes des Etats du Golfe, a ce qu'on appelle les 5 saisons. La 5e saison est celle des ouragans, la période de l'année entre le 1er juin et le 30 novembre, période où les ouragans sont les plus susceptibles de se former.

Par avion

• 1 Aéroport métropolitain de Baton Rouge (BTR ^IATA) (au nord de Baton Rouge, près de l'Université du Sud). American Airlines, United Airlines et Delta Air Lines offrent un service sans escale à leurs centres respectifs dans le sud des États-Unis.     (mise à jour en février 2019)
• 2 Aéroport régional de Louisiane . Un aéroport d'aviation générale dans la banlieue voisine de Gonzales.   (mise à jour en février 2019)

En train

Bâtiment LSU Old Law

Bien qu'il n'y ait pas de service de train Amtrak pour Baton Rouge, un service de bus reliant la ville peut être réservé auprès du Sunset Limited entre la Nouvelle-Orléans et Los Angeles ainsi qu'auprès de la ville de la Nouvelle-Orléans, qui dessert et quitte Chicago.

En voiture

Depuis la Nouvelle-Orléans, Baton Rouge se trouve à 130 km (129 km) au nord-ouest de l'autoroute I-10, qui mène au coeur du centre-ville. La distance entre les deux villes de Louisiane est facile à parcourir en 90 minutes de route si vous évitez les heures de pointe en semaine ; si vous prenez le trafic des heures de pointe des navetteurs aux deux extrémités, cela peut prendre beaucoup plus de temps.

Si vous arrivez en voiture de n'importe où à l'est de la Louisiane, venez à Baton Rouge par l'I-12, qui vous conduira au nord du lac Ponchartrain et qui contourne la Nouvelle-Orléans. De l'ouest, l'I-10 relie Lafayette, Houston, San Antonio, Tucson, Phoenix et Los Angeles avec Baton Rouge. De l'est, l'I-10 relie Baton Rouge à la Nouvelle-Orléans, Mobile, Pensacola et Jacksonville. Si vous venez de Chicago, de St. Louis ou de Memphis, suivez l'I-55 South et fusionnez sur l'I-12 West et continuez à rouler sur environ 72 km.

En bus

En ville, les compagnies de bus ont leurs propres gares et arrêts dans le centre-ville (Flixbus, Greyhound et Megabus) et dans l'est de la ville (Turimex) :

• 3 Flixbus , (arrêt de bus) 138 Florida St (River Rd & Florida St. Bus longera la côte jaune du côté sud de Florida St, face à un parking). Service à Baton Rouge depuis Houston, la Nouvelle-Orléans, Biloxi et des points entre les deux. (mise à jour en juillet 2019)
• 4 Greyhound Lines & Quicklink , (gare routière) 1253 Florida Blvd (Florida Blvd & 13th St), ☏ +1 225 383-31111, sans frais de 1 225 : 1 800 231-2222. Service de Houston, de la Nouvelle-Orléans, de Shreveport, de Memphis, de Biloxi et des points intermédiaires. Ils ont également un arrêt supplémentaire à une station-service Chevron située au 2915 Highland Rd. La gare de Chevron ne vend PAS les billets Greyhound qui ne peuvent être achetés qu'à la gare routière ou en ligne. Ils offrent également un service de navette plus fréquent et moins coûteux entre Baton Rouge et la Nouvelle-Orléans avec la marque Quick Link. (mise à jour en juillet 2019)
• 5 Megabus , (arrêt de bus) N 22nd St & Convention St (à côté du terminal de CATS). Service à Baton Rouge depuis Houston et la Nouvelle-Orléans (mis à jour en juillet 2019)
• 6 Turimex Internacional , (arrêt de bus) Agencia La Tiendita au 6031 Siegen Ln (centre commercial Siegen Strip à Siegen Lane (SR-3246) et Cloverland au sud de l'autoroute US Hwy 61 jonction.), sans frais : +1 800 733-7330. Service à Baton Rouge depuis Houston, Raleigh NC et entre les deux. Des bus partent de Houston et San Antonio vers le sud pour rejoindre Mexico. En Louisiane, ils ne s'arrêtent qu'à Hammond & Lafayette. En ville, ils ont d'autres arrêts à W Spring Valley & S Colt Rd et au 17453 Old Hammond Hwy. (mise à jour en juillet 2019)
• 1 Capital Area Transit System (CATS) , (terminal d'autobus) 2250 Florida Blvd (22nd St & Florida Blvd), ☏ +1 225 389-882, Blv. Le Capital Area Transit System (CATS) exploite des autobus urbains à Baton Rouge et dans ses environs. L'emplacement indiqué est le centre de transport en commun et la gare routière centrale pour CATS. (mise à jour en juillet 2019)

• 1 Louisiana Art and Science Museum , 100 S River Rd, ☏ +1 225 344-5272, ✉ [email protected].      
• 2 Baton Rouge Zoo , 3601 Thomas Rd, ☏ +1 225 775-38777, télécopieur : +1 225 775-3931, ✉ [email protected]. Profitez de l'étang Otter, de l'aquarium de Louisiane, du Parrot Paradise, du chemin de fer Cypress Bayou, du parc animalier Safari Playground & KidsZoo.      
• 3 Louisiana State Capitol , State Capitol Dr., ☏ +1 225 342-7317. Le nouveau bâtiment de la capitale d'État de Louisiane domine les toits de la ville. C'est un impressionnant gratte-ciel de style Art déco, construit dans le cadre de la grande vision du patron politique coloré de la Louisiane des années 1920 et 1930, Huey P. Long, qui a fini par être assassiné dans ses couloirs.      
• 4 Capitol Park Museum , 660 N. 4ème rue, ☏ +1 225 342-5428. Près du State Capitol, ce musée présente deux étages d'expositions liées à la culture de la Louisiane, avec des curiosités telles que le premier bugle de Louis Armstrong, la tombe de Huey P. Long et un sous-marin confédéré de la guerre civile à l'hélice à la main. 
• 5 Shaw Centre for the Arts , 100 rue Lafayette, ☏ +1 225 346-5001. Sur place, vous pourrez déguster des tapas, des grillades Capitol City, du café PJ et des stroubes. Le centre présente également les expositions tournantes du LSU Museum of Art, les événements rotatifs du Manship Theatre et la LSU School of Art Flassell Gallery      
• 6 LSU Rural Life Museum , 4560 Essen Ln, ☏ +1 225 765-2437, ✉ [email protected].      
• 7 Old State Capitol , 100 North Blvd, ☏ +1 225 342-0500. Tu-Sa 9H-16H. Ce château du XIXe siècle qui servait autrefois de Capitole d'Etat avant le gouverneur Huey P. Long a construit le nouveau gratte-ciel est maintenant un musée.      
• 8 Louisiana State University (LSU) (Quitter Dalrymple sur I-10). LSU est une université classée de niveau 1 et la plus importante de Louisiane. En plus de son excellence académique, le campus de LSU à Baton Rouge a plus d'un siècle et constitue un régal historique pour les visiteurs. Le campus est luxuriant et verdoyant, avec des chênes aussi anciens que le campus lui-même. La route historique Highland Road longe une partie de la LSU, ce qui fait du campus une visite facile pour tous les touristes. À voir notamment le stade du tigre, le monticule indien, le quad, l'amphithéâtre grec en plein air et les hectares de beaux jardins piétonniers. Des plats sont disponibles sur le campus de l'Union étudiante pour les visiteurs, ou vous pouvez manger au Chimes, qui se trouve sur la rue Chimes, parallèle au campus de la LSU. modifier      
• 9 Bluebonnet Swamp Nature Centre , 10503 N. Oak Hills Parkway, ☏ +1 225 757-8905. Présentant des expositions sur la faune et l'écologie, un marécage de 20 hectares de cyprès-tupelo, navigable sur la promenade de bord remplie d'animaux sauvages comme les oiseaux, les bobards, les renards, les tortues et les alligators.      
• 10 Magnolia Mound Plantation House , 2161 Nicholson Dr., ☏ +1 225 343-4955.     (mise à jour en juin 2020)

• 1 Blue Bayou Water Park / Dixie Landin' , 18142 Perkins Rd., ☏ +1 225 753-33333.     (mise à jour en décembre 2017)
• Swine Palace Productions (dans le théâtre "in the round" de LSU). A l'origine pavillon à l'élevage, Swine Palace est la première compagnie de théâtre professionnel de Baton Rouge. 
• Shaw Centre for the Arts (centre-ville). C'est le plus récent complexe d'arts de la scène de la ville. Il dispose du Manship Theatre et d'un restaurant de sushis sur le toit.      
• Blue Bayou Water Park/Dixie Landin', 10 et Highland Rd(en périphérie de la ville, à l'intersection de I). C'est le plus grand parc d'attractions de la région. L'attraction principale est l'énorme toboggan aquatique "Conja". 

Centre commercial de Louisiane

• Marché des fermiers de Red Stick, 501 Main St (Fifth Street, entre Main et North Street). Le samedi matin de 8h00 à midi. Le marché des fermiers Red Stick, géré par BREADA (Big River Economic and Agricultural Development Alliance), est un marché réservé aux producteurs avec plus de 50 vendeurs qui fonctionne depuis près de dix ans. Situé dans le centre-ville de Baton Rouge, le marché est ouvert en même temps que le marché de Main Street. Aller sur le marché est un excellent moyen de découvrir la culture et les biens des vendeurs locaux et des agriculteurs. 
• Lacs LSU, LSU (Sortir Dalrymple à l'I-10). Les lacs LSU sont une attraction pour les habitants de Baton Rouge. Composés de plusieurs lacs près de LSU, ils sont ouverts au public pour la pêche. De plus, de nombreuses pistes de course longent les lacs pour faire des kilomètres de marche, de jogging et de course. Vous pouvez facilement vous mêler et vous mêler à des étudiants du collège LSU, qui tous considèrent les lacs LSU comme faisant partie de leur campus. 
• 2 Visitez le USS Kid, 305 South River Rd (Downtown Baton Rouge). L'USS Kid, un destroyer de la Seconde Guerre mondiale de la marine américaine, propose des visites aux habitants et aux touristes. Un vrai régal pour les passionnés de la Seconde Guerre mondiale ou de l'armée ou pour les enfants.      
• Tailgate lors d'un match à domicile LSU, LSU (Quitter Dalrymple sur I-10, aller à droite à LSU), ☏ +1 225 635-6772. LSU a une scène de taillage incroyable. Il n'est pas rare que plus de 100 000 personnes s'installent dans le stade LSU—Tiger ou dans ses environs pour une capacité de plus de 102 000 personnes ! Vous serez surpris par le nombre et la convivialité de la foule. Prévoyez d'arriver les heures avant le jeu pour pouvoir stationner à une distance raisonnable (< 3 miles). Et *toujours* n'hésitez pas à demander un hamburger ou un gumbo à d'autres amateurs de queue car c'est la tradition d'être amical et ouvert avec les autres fans. 
• Tin Roof Brewery Tour (sortie Nicholson à I-10), ☏ +1 225 377-7022. Vendredi de 17h à 19h. La seule microbrasserie de Baton Rouge. Excellentes visites guidées tous les vendredis à 18h avec trois bières gratuites pour les plus de 21 ans. Un must pour les amateurs de bière. Gratuit. 

• 1 Mall of Louisiana , 6401 Bluebonnet Blvd, ☏ +1 225 761-7228. Grand centre commercial dans le sud de la ville, juste à côté de la sortie Bluebonnett de l'I-10. Le centre commercial comprend également des centres commerciaux à proximité, le cinéma AMC et de nombreux restaurants.      
• Perkins Rowe . Un nouveau projet à usage mixte au coin du chemin Perkins et du boulevard Bluebonnet. Il y a de nombreux magasins, restaurants et cinemark Movie Theatre 

• Anthony's Italian Deli , 10248 Florida Blvd (En voiture vers l'ouest sur Florida Blvd depuis le centre-ville, il est dans un petit secteur de devant de magasins sur la gauche après Oak Villa. Recherchez le signe du drapeau italien.), ☏ +1 225-272-6817, ✉ [email protected]. 9h30-18h du lundi au samedi. C'est l'endroit idéal pour déguster de bons plats de charcuterie et des plats italiens classiques comme des spaghettis, des boulettes de viande et de la grande muffuletta. Mangez au comptoir et profitez de l'ambiance et des personnalités. 8 à 13 $. 
• Les Chimes. Une étable LSU depuis des générations, aux portes nord du campus de Highland. Très fréquenté par les étudiants et les professeurs, The Chimes offre un mélange de standing avec la cuisine créole et cajun de Louisiane et l'une des meilleures bières de la ville. 
• Fleur de Lis , 5655 Government St, ☏ +1 225 924-2904. Tu-Sa 10H-22H. Autre pizzeria centenaire de Baton Rouge, à l'origine station-service en périphérie de la ville, le Fleur de Lis est un restaurant familial avec une clientèle dédiée à la vieille ville de Baton Rouge. Encaisse ou chèque uniquement. 
• George's, Perkins Road (juste au sud du Overpass). 
• Rock n Sake, Perkins Rd (près du passage supérieur). Restaurant et bar à sushis ; un endroit branché et amusant avec un bar génial et une cuisine fantastique. 
• India's Restaurant, 5230 Essen Ln. Au sud de la ville, à l'ouest de l'Essen Ln. Sortie I-10, +1 225 769-0600. Bonne cuisine indienne à un prix raisonnable; buffet ou menu. 
• C'est Louie. ouvert 24h/24, 7j/7. Un dîner traditionnel à la porte nord du LSU. 
• Parrain's , 3225 Perkins Road (dans le quartier du centre-ville), ☏ +1 225-381-9922. Su-Th 11H-22H, F Sa 11H-23H. Le Parrain's s'est imposé comme l'un des meilleurs endroits pour découvrir la cuisine traditionnelle de la Louisiane, notamment ses fruits de mer frits. (mise à jour en avril 2020)
• Le Pastime. Une pizzeria et un bar vieux d'un demi-siècle servent facilement les meilleures pizzas de la ville. C'est aussi la maison de "Boudin Pizza", une concoction unique en Louisiane du Sud qui représente la collision des cultures acadienne et italienne. 
• Restaurants Piccadilly. Installée à Baton Rouge, la chaîne Piccadilly sert depuis 1944 des repas traditionnels maison à des prix abordables. Les favoris du Sud sont les suivants : Poulet frit, Etouffee de langouste, Souffle de carotte et tarte de Pecan. Les repas comprennent l'entrée, les deux côtés et le pain. 5 à 10 $. 
• Raising Cane's Chicken Fingers , 14929 Market St, ☏ +1 225 408-1658. La chaîne locale de restaurants de fast-food qui servent uniquement des repas au doigt de poulet et qui se sont avérées si habiles à le faire qu'ils ont réussi à s'étendre à d'autres marchés du Sud et de plus en plus au-delà. Parmi les autres produits disponibles, vous trouverez des frites coupées au crinet, du pain grillé au Texas, de la salade de cole et la mystérieuse sauce spéciale trempette, pourtant addictive. 
• Sporting News Grill , 4848 Constitution Ave, ☏ +1 225 636-5347. L'atmosphère décontractée et chic du Sporting News Grill encourage chacun à se détendre et à s'amuser tout en prenant du sport sur les écrans plats haute définition placés stratégiquement dans tout le restaurant. 
• TJ Ribs, 2324 S Acadian Thrwy, ☏ +1 225 383-7427. M-Sa 11H-23H, Su 11H-22H. Célèbre pour le porc et les côtes de boeuf, mais aussi pour les convives avec d'autres habitudes alimentaires. Le trophée Heisman de Billy Cannon, légende de la LSU, est présenté ici, car il l'a échangé pour des privilèges de restauration à vie. 10 à 15 dollars. 
• Tsunami. Un restaurant de sushis perché en hauteur sur le toit du Shaw Center. L'établissement bénéficie de l'une des meilleures vues de toute la ville. 
• Marché de la rue Zeeland (dans le quartier des jardins juste au nord du campus de LSU). C'est l'un des meilleurs endroits de la ville pour se nourrir de son âme. Le marché de Zeeland Street Market, réputé dans la région pour ses délicieux déjeuners à l'assiette, est l'un des lieux préférés des étudiants de l'université qui aiment les repas faits maison. Le menu du déjeuner propose des plats à la carte tous les jours et tous les ingrédients sont frais, issus des marchés locaux. Notez que le Zeeland's n'est ouvert que pour le petit-déjeuner et le déjeuner. 
• Bystro Byronz . Deux emplacements : Mi-City sur Government Street et Willow Grove au large de Perkins Road près de Perkins Rowe. Un restaurant de quartier réputé pour ses hamburgers et autres plats d'inspiration bistrot. (mise à jour en février 2018)

Le Baton Rouge Metro Council a interdit de nombreuses boissons spéciales dans les établissements classés bars, donc si vous souhaitez économiser un peu d'argent, vous devriez vous contenter de boire dans les restaurants. Cependant, si vous recherchez cette ambiance de bar, vous aurez le choix entre plusieurs endroits. Les lois bleues de Baton Rouge ont été abrogées en 2007, mais les restrictions sur les boissons spéciales sont toujours en vigueur.

• Port Royal, 2363 Collège Dr, ☏ +1 225 201-9900. Un bar à thème pirate (à côté d'une Waffle House). Une industrie de services avec une clientèle d'apprentis alto-rock. 
• Chimes Restaurant and Oyster Bar (The OC), 3357 Highland Rd, ☏ +1 225 383-1754, télécopie : +1 225 387-5413. M-Sa 11H-2H, Su 11H-23H. La plus grande sélection de bières, en bouteilles ou à la pression, dans le quartier de Capitol City et peut-être dans tout l'Etat. Ils servent pratiquement tout ce que vous pouvez imaginer. N'oubliez pas de vous renseigner sur "Boire dans le monde". Il y a plusieurs rapports selon lesquels la bière en bouteille serait servie au-delà de sa valeur première, mais tout ce qui est en bouteille semble aller bien. 
• The Chimes East , 10870 Coursey Blvd (entre Airline Hwy et Sherwood Forest Blvd), ☏ +1 225 296-4981. M-Sa 11H-2H, Su 11H-23H. Une nouvelle boutique soeur du restaurant Chimes. 
• Churchill's , 7949 Jefferson Hwy Ste C, ☏ +1 225 927-4211. "Premium Cigars & Elixirs", propose aussi souvent de la musique live et des dégustations. 
• Happy's Irish Pub, 136 Third St. Un bar de centre-ville sobre avec un mélange éclectique d'enfants d'université, de professionnels et de tous les entre eux. 
• Tigerland, boul Bob Pettit. Un groupe de bars juste au sud de LSU pour ceux qui sont vraiment dans la scène des bars universitaires ; avec des favoris étudiants tels que Freds, Tiger Bar, JL's Place, etc. C'est aussi un endroit où se disputent les bars à drogue. 
• Bulldog , 4385, chemin Perkins (entre Acadian et College, derrière Red Zephlin Pizza), ☏ +1 225 303-9400. 11h30-2h00. Idéal pour rencontrer des amis et boire beaucoup de bières différentes. Ils ont aussi de la nourriture et des cocktails passables. Assurez-vous d'avoir une pièce d'identité valide comme ils le feront. (mise à jour en juin 2019)

• 1 Best Western Chateau Louisianne Suite Hotel , 710 N Lobdell Ave, ☏ +1 225 924-5000, sans frais : +1-800-256-6263, télécopie: +1 225-924-3074. 
• 2 DoubleTree Baton Rouge , 4964 Constitution Ave, ☏ +1 225-925-1005. Archivage : 15h00, départ : midi. Le restaurant 4964 propose 127 suites, une connexion Wi-Fi gratuite et une délicieuse cuisine régionale. Chambres à partir de 104 $. 
• 3 Comfort Suites University , 3045 Valley Creek Rd. Archivage : 15h00, départ : midi. 
• Courtyard Baton Rouge Siegen Lane , 10307 N Mall Dr., ☏ +1 225 293-7200, télécopie : +1 225 293-0323. 
• Crowne Plaza Baton Rouge , 4728 Constitution Ave, ☏ +1 225 925-2244. 
• 4 Hilton Baton Rouge Capitol Centre , 201 rue Lafayette, ☏ +1 225 344-5866. Archivage : 15h00, départ : midi. Le Hilton Baton Rouge Capitol Center est un bâtiment historique et un hôtel situé dans le centre-ville de Baton Rouge. L'établissement AAA 4 Diamond Hotel propose 290 chambres, une navette aéroport gratuite et une école de cuisine viking sur place. Chambres à partir de 129 $. 
• Holiday Inn , 10455 Reiger Rd, ☏ +1 225 293-6880. 
• 5 Holiday Inn College Drive , 4848 Constitution Ave, ☏ +1 225 448-2030. 
• Motel 6 Baton Rouge East , 9901 Gwen Adele Ave, ☏ +1 225 924-2130, télécopie : +1 225 929-7150. 
• Quality Inn Bluebonnet Center , 9138 Bluebonnet Centre Blvd. Archivage : 15h00, départ : 11h. 
• Ramada Inn Baton Rouge , 10045 Gwenadele Dr., ☏ +1 225 706-5500. 
• Red Lion Baton Rouge , 10455 Reiger Rd, ☏ +1 225-293-6880. 
• 6 SpringHill Suites Baton Rouge South , 7979 Essen Park Ave, ☏ +1 225 766-5252, télécopieur : +1 225 766-0797. 
• Centre de congrès Sheraton Baton Rouge , 102 France St, ☏ +1 225 242-2600, télécopie : +1 225 242-2627. 
• TownePlace Suites Baton Rouge South , 8735 Summa Blvd, ☏ +1 225 819-2112, sans frais : +1-800-257-3000, télécopie: +1 225 819-2117. 
• Residence Inn Baton Rouge Towne Centre at Cedar Lodge , 7061 Commerce Circle, ☏ +1-225-925-9100. (mise à jour en janvier 2016)

• 1 East Baton Rouge Parish Library (EBRPL).     (mise à jour en mars 2019)

• Nouvelle-Orléans
• Maisons de plantations le long de River Road entre Baton Rouge et La Nouvelle-Orléans
• La paroisse de St. Tammany est sur l'I-12

Lac Charles Targets Lafayette	W   E	→ La Place → La Nouvelle-Orléans
FIN de l'émission	W   E	→ Jct N S → Covington → Slidell
Natchez →St. Francisville	N   S	→ La Place → La Nouvelle-Orléans
Opelousas →Krotz Springs	W   E	→ Jct N S → Covington → Slidell